西南民族大学:食品科学与工程专业。 类别:本科专业(四川成都本科学校)
◆食品科学与工程食品科

学与工程是农业产业链下游的核心,是“民以食为天”的基础和保障。
近年来随着相【好的本科学校】关学科的发展,食品科学与工程正在焕发出新的生机。
该专业是以生物科学、食品化学和工程技术为基础的专业。
本专业旨在培养食品加工技术及其管理方面的应用型人才,具有很【职业本科学校】大的人才市场需求。
培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和工艺知识,能在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、食品加工、食品安全检测、科学【哪所本科学校好,告诉您】研究、工程设计等方面的高级工程技术人才。
主干课程:有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品卫生学、食品工程原理、食品工艺原理、食品检验与分析等。
学制学位:本科学制四年,毕业合格者授予工学学士学位。
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