杭州桐江职业技术学校-中餐烹饪专业招生

杭州桐江职业技术学校:中餐烹饪专业专业

中餐烹饪专业主要课程

开设烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面

点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学、面点加工技术、烹饪营养学等【公办中专学校】课程。

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范【专业中【中专属于高中学历吗】专学校】，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

这里有杭州桐江职业技术学校的中餐烹饪专业专业课程、 中餐烹饪专业教学培养体系、 中餐烹饪专业就业前景方向等信息查看和报名咨询。
招生预约登记中，发信息或拨打电话，学校会联系及时通知报名相关事宜！。