江西九江科技中等专业学校-中餐烹饪与营养膳食招生
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信息详情
江西九江科技中等专业学校：中餐烹饪与营养膳食专业。 学历：中专专业（中专学校）
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中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
中式烹调师、中式面点师、配餐师、公共营养师。
中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
烹饪概论，烹饪原料【中专学历怎么升大专】知识
、食品营养与卫生，中式烹调【初中上中专】技艺，烹调菜肴制作训练【中专怎么报名】。中式面点制作训练。烹饪工艺美术、食品安全、饮食成本核算、烹饪基本功训练等。
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