揭阳中西面点学校招生_普宁市中博职业技术学校

普宁市中博职业技术学校：中西面点专业。 类别：中专专业（中专学校）

培养目标

培养现代的能创新的中西面点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，符合市场中西面点行业的技术型人【中专学校名单】才，并具备独立开店的能力。

主干课程

烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作

、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、餐饮成本核算、餐饮管理实务等。【中专生考大专】

就业【中专所有专业】方向

从事酒店管理员，中餐烹调师、西餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。

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