石家庄餐旅管理学校招生
2020-08-29 11:36:43
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培养目标
餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应【石家庄技校电话】用性专门人才。
培养能力
1.熟悉中西【石家庄中专学校排名】方饮食文化,具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力;
2.熟悉中西餐烹调(【石家庄中专学校招聘】饪)的制作工艺,能够独立进行宴席设计与菜点开发;
3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法,会熟练使用现代餐饮管理应用软件;
4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力。
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