太原西餐工艺学校招生

本专业按照“重专业、强能力、重实践、宽适应”的办学思想，培养适应社会市场需求的，德、智、体、美、【太原职业专科学校】劳全面发展的，能系统地掌握烹饪专业基本理论知识，能适应酒店业、餐饮业西式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具【太原大专学校怎么样，专业为您解答】有本专业职业生涯发展能【太原招收非京籍的大专】力的高等应用性人才。
专业课程：饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪营养卫生、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新等。
专业技术证书：西式烹调（中级、高级）、西式面点（中级、高级）、营养配餐师中级。

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