无锡旅游商贸高等职业技术学校-中餐烹饪-教学放心

无锡旅游商贸高等职业技术学校:中餐烹饪专业

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打【无锡招收非本地籍的中专】荷、炒锅【无锡中专和技校的区别】、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业【正规的中专学校】方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

这里有无锡旅游商贸高等职业技术学校的中餐烹饪专业课程、 中餐烹饪教学培养体系、 中餐烹饪就业前景方向等信息查看和咨询。
招生预约登记中，发信息或拨打电话，学校会联系及时通知报名相关事宜！。