仙桃中餐烹饪学校招生_仙桃理工中等专业学校

仙桃理工中等专业学校：中餐烹饪专业。 类别：中专专业（中专学校）

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上【中专【好的中专学校】学历高还是高中学历高】杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪

原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的【技工学校哪个好？欢迎咨询我们】文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

仙桃中餐烹饪学校招生_仙桃理工中等专业学校
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