岳阳中餐烹饪与营养膳食学校招生_岳阳市中岳经贸职业技术学校

岳阳市中岳经贸职业技术学校：中餐烹饪与营养膳食专业。 类别：中专专业（中专学校）

开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中【中【计算机专业中专学校排名】专技校分数线】式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

培养目标：掌握烹【中专技校学校】饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、

会管理的烹饪行业高级应用型人才;

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