烹调与酒店管理专业培养目标
由国家级“烹饪大师”执教,培养能烹制中西菜式、中西面点、宴席设计、食品工艺制作、懂酒店管理的大专、中专技术人才,
烹调与酒店管理专业【职业中专有哪些专业】主干课程
烹饪原料与加工、中西菜式制作、中西面点制作、食品【200分能去哪个中专学校】雕刻及面塑、裱花工艺、营【技校招生网】养与卫生、酒店管理等
烹调与酒店管理专业就业方向
适合各宾馆、酒店、饼店的烹饪工作